Venta de equipos de apoyo en Chorrillos

Equipos de apoyo

Nuestra empresa, Felipe Kikuchi & Asociados, cuenta con la participación de un equipo de profesionales con amplia experiencia en la venta de equipos de apoyo.

Tenemos para usted:

Batidora-amasadora (Univex)

  • Batidora orbital de alta capacidad, bowl de 72 litros de capacidad, modelo de piso.

  • Diseñado para aplicación en panificación, pizzerías de alto volumen y operaciones institucionales (comedores industriales, industria ligera).

  • Accesorios para procesamiento de alimentos (molienda de granos y carne).

Consulte por los modelos de la línea de batidoras industriales de la marca Univex y los diferentes accesorios disponibles para ampliar su desempeño en cocina y repostería.

Batidora planetaria (Univex)

  • Batidoras para repostería y panificación con características de uso rudo, 4 velocidades standard y velocidad variable infinito.

  • Equipos sobre mostrador y de piso, con capacidades desde 5 litros hasta 80 litros.

  • Fabricación americana de gran eficiencia y alta calidad.

Blixers/licuefactores (Robot Coupe)

  • Los blixers se desempeñan como dos máquinas en una: procesadoras de alimentos y licuadoras con funciones de picado, molido, triturado, puré y preparación de emulsiones (mayonesas y salsas).

  • Son rápidas, eficientes y sencillas de utilizar, garantizan un producto perfectamente procesado sin pérdidas de nutrientes o sabor, realzando las texturas y características de los alimentos.

Vea los videos demostrativos sobre las múltiples funciones y las texturas de alimentos que se obtienen: http://www.robotcoupeusa.com/video/

Boleadoras de masa (Univex)

  • Las boleadoras de masa PizzaXpress de la marca Univex entrega porciones uniformemente formadas cada 3 segundos, hasta 1200 unidades por hora.

  • Utilizada para pizzas y masa de pan, reduce los costos de mano de obra por menor manipulación, menor merma y estandarización de forma y medidas.

  • Alimentación continua para rápida producción, no requiere ajustes o cambio de partes para diferentes pesos de masa. En el modelo DR14 se puede trabajar porciones de 2 a 16 onzas y en el DR42 de gran capacidad, porciones de 4 a 42 onzas.

  • Fácil de limpiar, no necesita herramientas para su desensamble.

Calentador de alimentos (Hatco)

  • Sistema de mantenimiento de temperatura por fuente de calor (infrared o infrablack).

  • Unidad diseñada para ser montada en zonas de entrega de platos listos aplicando un calor uniforme a corta distancia con temperatura controlada.

  • Desde 350 watts de potencia en la unidad más pequeña hasta 3450 watts en las unidades de mayor tamaño (sistema dual).

Cortadora de embutidos (Univex)

  • Univex fabrica una línea muy completa de cortadoras de embutidos, desde aplicaciones ligeras y compactas hasta los modelos de uso rudo de gran capacidad con sistema de corte automático.

  • Disponible también para aplicaciones de supermercado donde se debe ofrecer una gran versatilidad de corte y velocidad de entrega.

Pregunte por los modelos y características de esta extraordinaria línea de equipos de apoyo.

Cremoladera (SPM)

  • Dispensador de bebidas frozen, ofrece una excelente exhibición del producto.
  • Puede trabajar con líquidos que tengan contenido de pulpa y fibra.
  • Fácil limpieza y ensamble, modelo de 2 bowls.

Crepera (Waring)

  • Crepera eléctrica.
  • Superficie de cocción de hierro fundido antiadherente, especialmente diseñado para mantenimiento y retención de calor, así como una mejor distribución de temperatura.
  • Diámetro de 40 cm, fácil de utilizar, sencillo de limpiar.
  • Asas resistentes al calor y termostato regulable hasta un máximo de 300°C.
  • Indicador de encendido y alerta al alcanzar la temperatura deseada.

Exhibidor de productos calientes (Nemco)

  • Excelente exhibición de productos en este modelo de vidrio curvo para instalación sobre mostrador.
  • Puertas de vidrio posteriores se retiran fácilmente para limpieza.
  • Gabinete construido en acero inoxidable.
  • Reservorio de agua para mantenimiento de humedad.
  • Control termostático de la temperatura (38 °C - 104 °C) y ventilador para distribuir el calor por convección.

Consulte por las medidas disponibles.

Extractor-cernidor (Robot Coupe)

  • Extractor de jugos y pulpa, separa automáticamente el jugo, cáscaras y pepas.

  • Modelo sobre mostrador fabricado en acero inoxidable para proceso de alimentación continuo, capacidad de 75 kilos por hora.

Vea los videos demostrativos sobre las funciones y las texturas de alimentos que se obtienen: http://www.robotcoupeusa.com/video/

Freidora sobre mostrador (Admiral Craft)

  • Freidora compacta para instalación sobre mostrador.
  • Modelo de 1 canastilla, capacidad de freído estimado 12 kilos por hora.
  • Gabinete en acero inoxidable, voltaje 220V.
  • Cuenta con grifo de drenaje de aceite.

Consulte por los modelos más adecuados a sus necesidades.

Fuente de chocolate (Sephra)

  • Fuente de chocolate para buffets y eventos.
  • Diseño elegante para dispensar el producto a la temperatura perfecta.
  • Diferentes modelos y capacidades para cualquier ocasión, fácil de instalar y operar.

Hervidor de agua (Cecilware)

  • Dispensador de agua caliente, funcionamiento eléctrico.
  • Capacidad 3 galones y válvula dispensadora Tomlinson libre de goteo.
  • Acabado exterior en color negro.
  • Cuenta con conexión para suministro de agua de 1/4".

Licuadora de bar (Hamilton Beach)

  • Licuadora de bar de alta potencia.

  • Dos velocidades, contenedor de policarbonato de 64 onzas apilable.
  • Contador de tiempo variable, ciclo de salto, interruptor de pulso, apagado automático.

  • Con sistema Wave Action para lograr productos homogéneos y de excelente textura, patas de acero inoxidable, potencia de motor 3 HP, 230v/60/monofásico, norma CE.

Licuadora programable con insonorización (Hamilton Beach)

  • Licuadora programable con cobertura para insonorización

  • Dos velocidades, vaso de policarbonato de 64 onzas apilable, contador de tiempo variable, ciclo de salto, interruptor de pulso, apagado automático.

  • Sistema Wave Action, potencia de motor de 3 HP, 230v/60/1-ph, norma CE.

Licuadoras verticales (Robot Coupe)

  • Las licuadoras verticales importadas de la marca Robot Coupe le permiten procesar alimentos en minutos.

  • Diferentes modelos con capacidad del bowl desde 7 hasta 56 litros (potencia de motor desde 3HP  hasta 16HP) logran minimizar los tiempos con excelentes resultados, menos merma, estandarización del corte e insuperables texturas del producto final.

  • Motor de inducción (sistema de seguridad magnético y freno de motor), sistema volcable en los modelos de mayor capacidad, panel digital con timer.

Vea los videos demostrativos sobre las múltiples funciones y las texturas de alimentos que se obtienen: http://www.robotcoupeusa.com/video/

Mezcladoras y cortadoras (Robot Coupe)

  • Las mezcladoras y cortadoras de la marca Robot Coupe logran hasta 2000 batches en 3 horas.

  • Los accesorios para la taza son diseñados para corte y mezcla verticales: licuado, triturado, puré y mezcla.

Vea los videos demostrativos sobre las múltiples funciones y las texturas de alimentos que se obtienen: http://www.robotcoupeusa.com/video/

Moledora de carne (Univex)

  • Eficiente y de gran desempeño, la unidad moledora de carne para instalación sobre mostrador es de gran capacidad y rendimiento (4-5 kilos por minuto).

  • Cuenta con un ventilador interno para refrigeración del motor, diseñado especialmente para trabajar en 220V/60Hz.

Peladora de papas (Univex)

  • Peladora de vegetales y papas portátil, unidad fabricada en acero inoxidable que asegura una larga vida y hace la limpieza más fácil.

  • Un temporizador previene la merma por exceso de pelado, ideal para papas, tubérculos y vegetales con cáscara.

  • Motor 1/3HP de uso rudo, se entrega preparada para voltaje 220V/60Hz.

Plancha Panini (Star)

  • Grill para sándwiches de una o dos planchas, disponible en varios tamaños. La plancha de fierro o aluminio puede ofrecerle años de servicio continuo y excelente desempeño en operaciones de alto volumen.

  • Los productos pueden tener hasta una altura de 7.5 cm, ambas planchas se calientan preparando el sándwich en la mitad del tiempo.

  • El panel de control ergonómicamente diseñado posee fácil acceso y visibilidad. Termostato de amplio rango (79 °C - 302 °C).

  • Aplicación: preparación de sándwiches, pechuga de pollo, enrollados, hamburguesas, etc.

Power Mixer (Robot Coupe)

  • Mezcladoras de mano (Power Mixer) de Robot Coupe con diferentes accesorios para hazañas culinarias.

  • Los accesorios de mezcla le permitirán hacer sopas, cremas, purés, pulpas y mayonesas mientras que el batidor de alambre le será útil para batir claras de huevo, mousses de chocolate, mantequilla y cremas.

  • La función de velocidad variable le permitirá ajustar el proceso de mezcla o batido apropiado para cada etapa de preparación (por ejemplo, comenzar lento para reducir las salpicaduras).

  • Los accesorios y componentes son de fácil montaje y desensamble para mantenimiento y limpieza.

Vea los videos demostrativos sobre las múltiples funciones y las texturas de alimentos que se obtienen: http://www.robotcoupeusa.com/video/

Procesadora de alimentos (Robot Coupe)

  • Procesadoras combinadas de alimentos, prepare 2000 servicios en solo 3 horas con las procesadoras de alimentos de la marca Robot Coupe.

  • Accesorios diseñados para cortes y acabados de calidad para rebanado, triturado, corte en dados (cubos), rayado, corte en juliana, corte para papas fritas y mucho más.

  • Las procesadoras de alimentos pueden tener función doble (procesamiento y licuado) y por extensión mezcla, preparación de puré o salsas.

Vea los videos demostrativos sobre las múltiples funciones y las texturas de alimentos que se obtienen: http://www.robotcoupeusa.com/video/

Refresquera (Jet Spray)

  • Dispensador de refrescos con sistema spray que ofrece una excelente exhibición del producto.

  • Opciones de 1, 2 y 3 tolvas de 19 litros cada una.

  • Puede trabajar con líquidos que tengan contenido de pulpa y fibra, también para productos lácteos o que generan espuma.

  • Fácil limpieza y ensamble.

Selladora de vasos (SealMax)

Selladora de vasos SealMax, especialmente diseñado para operaciones que requieren una rápida entrega de productos que debe preservar los atributos y calidad de la bebida, protegiéndolos de cualquier contaminación y asegurando la estanqueidad de su empaque.

Existe un amplio rango de velocidades y aplicaciones para diferentes tipos de empaques (vasos, cajas, contenedores). 

Tostadora (Belleco)

Tostadora de pan eléctrica sobre mostrador, tostado por convección (aire caliente forzado), sistema de faja transportadora, interruptores para elementos de calentamiento superior e inferior, interruptor para ahorro de energía.
 
Construcción resistente y durable de acero inoxidable, operación simple y de bajo consumo de energía.

Waflera estilo belga (Waring)

  • Waflera estilo belga, unidad de acero inoxidable.

  • Un diseño rotativo asegura incluso cocción a lo largo de la parte superior e inferior produciendo una corteza crujiente y un interior suave.

  • Una alarma audible permite saber cuándo termina la cocción.

  • Equipo profesional a excelente precio.

Le ofrecemos solamente productos de gran calidad.
Puntos
Dirección:
Av. Los Faisanes, 144 Urbanización La Campiña
CHORRILLOS, LIMA (Lima)